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2022.08.23
“秋收金滿(mǎn)堂，酒釀五谷香”，每年八月是釀酒行業(yè)傳統的“高溫假”時(shí)期。為了提升釀酒專(zhuān)業(yè)技能和理論水平，推動(dòng)公司“人才強企”戰略有效落地，促進(jìn)員工隊伍綜合素質(zhì)的全面提升，敘府酒業(yè)充分利用“高溫假”空檔，組織開(kāi)展了為期半個(gè)月的“傳承工匠精神、提升釀酒技藝”全員技能拓展培訓。
一、培訓安排合理
公司根據年度培訓計劃統一部署、統籌實(shí)施，做到精心策劃、用心組織、細心準備。培訓分4批次進(jìn)行，時(shí)間共計15天，范圍覆蓋綜合管理部、安全環(huán)保工程部、質(zhì)量管理部、科技研發(fā)中心和生產(chǎn)管理部等多個(gè)職能部門(mén)，來(lái)自生產(chǎn)一線(xiàn)、行管后勤、科研技術(shù)等崗位的近400名員工積極參與。公司特別邀請翠屏區應急管理局、消防大隊等相關(guān)專(zhuān)家領(lǐng)導和國家級白酒評委、中國白酒大師、中國白酒工匠之星、全國勞動(dòng)模范以及從事白酒生產(chǎn)多年的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才10余人進(jìn)行專(zhuān)業(yè)授課。
二、培訓內容詳實(shí)
本次培訓從制度、理論、實(shí)踐三個(gè)層面展開(kāi)，采用系統講授、案例分析、實(shí)操演示等方式，一是強化安全教育，開(kāi)展安全生產(chǎn)法律法規、安全操作規范學(xué)習和安全隱患排查、安全事故案例分析；二是促進(jìn)技能提升，加強生產(chǎn)規章制度、生產(chǎn)操作規程、工藝操作特點(diǎn)、質(zhì)量提升要點(diǎn)學(xué)習和白酒品評解析、大數據分析；三是規范組織管理，從學(xué)習貫徹人事管理制度和員工手冊入手，規范員工組織紀律和行為準則，培育新時(shí)代合格的“敘府人”。
三、培訓效果顯著(zhù)
培訓結束后，公司組織全體參訓員工進(jìn)行理論考試和實(shí)踐鑒定，每位學(xué)員經(jīng)考核合格后才能上崗。通過(guò)開(kāi)展培訓，職工隊伍的安全意識和安全素養有效提升，勞動(dòng)紀律和工作責任感進(jìn)一步增強，專(zhuān)業(yè)理論和技能水平得到夯實(shí)，隊伍士氣和精神面貌明顯提振，為鞏固企業(yè)安全生產(chǎn)成果、改進(jìn)和創(chuàng )新釀酒工藝、長(cháng)效實(shí)施人才驅動(dòng)戰略提供有力保障。
下一步，公司將持續開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)業(yè)性和綜合性培訓，不斷創(chuàng )新培訓形式，充實(shí)學(xué)習內容，擴大培訓范圍，致力于打造一支“不怕累、敢吃苦、技能強、爭第一”的鐵血團隊，發(fā)揚“嚴謹、專(zhuān)注、傳承、創(chuàng )新”的匠人匠心精神，守百年敘府之釀酒技藝，釀百姓鐘愛(ài)的純糧好酒，堅持“一輩子認認真真做好一件事”，為敘府酒業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展賽道源源不斷地注入活力和動(dòng)力。
