文丨酒業(yè)家  王永娟

2020年營(yíng)收同比增長(cháng)82%，2021年同比增長(cháng)83.2%，2022年前三季度同比大增94.71%。82%、83.2%、94.71%，這一組遞增數列，是敘府酒業(yè)續寫(xiě)川酒小金花“第一增速”傳奇跑出的加速度。

10月18日，酒業(yè)家從敘府酒業(yè)獲悉，今年1-9月，敘府酒業(yè)營(yíng)收同比增長(cháng)94.71%。有專(zhuān)業(yè)機構據此預估，敘府酒業(yè)全年營(yíng)業(yè)收入有望達到18億元至20億元。這意味著(zhù)，2023年營(yíng)收實(shí)現20億的目標大概率會(huì )提前一年實(shí)現。

在疫情反復、動(dòng)銷(xiāo)不暢等眾多不利因素的影響下，敘府酒業(yè)“逆勢”大增，為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)強勁動(dòng)能的同時(shí)，也為川酒發(fā)展提供了新的“價(jià)值樣本”。

01、前三季度大增94.71%，川酒小金花跑出增長(cháng)加速度

2018年，川酒集團入主敘府酒業(yè)，是1+1＞2的強強聯(lián)合。在川酒集團的賦能下，敘府酒業(yè)緊密?chē)@集團公司“三最愿景”，始終踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業(yè)宗旨，持續深入改革。

隨著(zhù)潛能被充分激活，敘府酒業(yè)開(kāi)始從區域性品牌向全國性品牌蛻變，在行業(yè)“回歸理性、回歸品質(zhì)”消費趨勢下，敘府酒業(yè)品牌勢能正在加速釋放，也實(shí)現了營(yíng)收的大跨越。

2019年，敘府酒業(yè)銷(xiāo)售收入同比暴增345%，2020年同比增長(cháng)82%，持續保持高增長(cháng)之勢；2021年同比增長(cháng)83.2%，自此，敘府酒業(yè)營(yíng)收連續三年同比增幅超過(guò)80%。

這一增速說(shuō)明什么問(wèn)題呢？先來(lái)看一組數據。

國家統計局數據顯示，2022年1-8月，社會(huì )消費品零售總額282560億元，同比增長(cháng)0.5%，餐飲收入27482億元，下降5.0%。從數據不難發(fā)現，今年消費受到了一定的沖擊，尤其是與餐飲密切相連的酒行業(yè)，面臨著(zhù)社交頻次降低、線(xiàn)下消費場(chǎng)景收窄、動(dòng)銷(xiāo)不暢等壓力。

在此背景下，酒企能保持營(yíng)收不萎縮已實(shí)屬不易，而敘府的“逆市飄紅”勢頭，在近年來(lái)的白酒行業(yè)中是較為罕見(jiàn)的。

02、川酒“價(jià)值樣本”如何練成？

對于敘府的高速增長(cháng)，有行業(yè)人評價(jià)為“開(kāi)了倍速”。那么，敘府酒業(yè)是如何跑出94.71%增長(cháng)加速度的？

“敘府酒業(yè)的高速增長(cháng)是有跡可循。”有行業(yè)專(zhuān)家如此感概。

據悉，近年來(lái)，四川一直在著(zhù)力培育“六朵金花”外的第二梯隊品牌，推動(dòng)川酒進(jìn)一步深化品牌化發(fā)展路徑。在這種大背景下，川酒“十朵小金花”應運而生，成為川酒第二梯隊的中堅力量。

這其中，敘府酒業(yè)既是曾經(jīng)川酒的“銀花”品牌，也是全國53個(gè)國優(yōu)品牌之一，在全國范圍內有一定的品牌知名度和消費基礎。加上地處中國“白酒之都”、全國最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地——四川省宜賓市，優(yōu)異的品質(zhì)讓敘府酒業(yè)在全國幾萬(wàn)家酒廠(chǎng)中脫穎而出，出類(lèi)拔萃。

在白酒行業(yè)分化不斷加劇、品牌集中度不斷提升的背景下，今年前三季度如此亮眼的成績(jì)單背后，是川酒集團的賦能以及敘府品牌勢能的加速釋放，也說(shuō)明了川酒集團對敘府酒業(yè)的改革起到了立竿見(jiàn)影的效果，呈現出“五增一提升”的良好態(tài)勢，生產(chǎn)、銷(xiāo)售、投資、效益、地方貢獻實(shí)現“五增長(cháng)”，品牌價(jià)值得到顯著(zhù)提升；并且投入巨資改造生產(chǎn)園區，原酒產(chǎn)能、原酒儲能實(shí)現新高。

在2021年進(jìn)入10億級品牌陣營(yíng)后，2022年敘府酒業(yè)開(kāi)足馬力加速發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)團隊通過(guò)持續圍繞“保持營(yíng)收穩定增長(cháng)態(tài)勢，強化市場(chǎng)基礎建設力度，實(shí)現企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展目標”的工作主線(xiàn)，提出繼續通過(guò)四大舉措全力實(shí)現目標：一是強力夯實(shí)基礎建設；二是穩步提升品牌高度；三是科學(xué)布局市場(chǎng)形態(tài)；四是堅持創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式。

為了實(shí)現“三大引領(lǐng)”“三大提升”，敘府酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團隊圍繞“四大舉措”，推出了塑品牌、優(yōu)結構、做氛圍、建網(wǎng)絡(luò )、促動(dòng)銷(xiāo)、強保障六大動(dòng)作，全面推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展。

具體而言，塑品牌方面，通過(guò)企業(yè)文化體系構建，品牌內涵重塑，強化品牌核心價(jià)值；優(yōu)結構方面。調整現有產(chǎn)品結構，補充全新性產(chǎn)品結構，并聚焦制定應對策略；做氛圍方面，從高空傳播拉動(dòng)和落地宣傳推動(dòng)兩個(gè)方面開(kāi)展，進(jìn)行品牌傳播與消費者互動(dòng)，提升品牌知名度；建網(wǎng)絡(luò )方面，優(yōu)化和增補空白市場(chǎng)，并建立多渠道聯(lián)動(dòng)發(fā)展規劃；促動(dòng)銷(xiāo)方面。創(chuàng )新多樣化促銷(xiāo)模式，并加大投放力度；強保障方面。開(kāi)發(fā)數字化營(yíng)銷(xiāo)工具，助力“B”“C”聯(lián)動(dòng)。

與此同時(shí)，敘府酒業(yè)還通過(guò)推動(dòng)實(shí)現“三個(gè)引領(lǐng)”和“三大提升”，從而為其主銷(xiāo)、輔銷(xiāo)、文創(chuàng )、貼牌定制4大產(chǎn)品線(xiàn)全面賦能，進(jìn)一步提升敘府的產(chǎn)品力、品牌力和文化力。

值得一提的是，敘府酒業(yè)制定了“53333發(fā)展戰略”，并對組織、渠道進(jìn)行了全方位的升級。組織方面，敘府酒業(yè)成立特曲、蜀釀、老酒、曲酒四個(gè)大事業(yè)部，通過(guò)新制度實(shí)現組織裂變，不斷提升團隊的綜合戰斗力，從而實(shí)現企業(yè)的業(yè)績(jì)增長(cháng)；渠道方面，敘府酒業(yè)在川內新設川東北、眉樂(lè )雅、成都外埠3個(gè)辦事處，川外新設“河北+山東”、安徽、陜西3個(gè)辦事處，推進(jìn)渠道精細化建設，推進(jìn)全國化進(jìn)程。

按照敘府酒業(yè)“53333”發(fā)展戰略，至2025年，敘府將實(shí)現銷(xiāo)售收入30億元，并啟動(dòng)公司上市工作。敘府酒業(yè)今年的一系列動(dòng)作帶來(lái)的，不僅僅是打開(kāi)了新的增長(cháng)動(dòng)力，其意義更在于邁開(kāi)了“53333”戰略實(shí)質(zhì)性的一步，而這一切，都是為了推動(dòng)2025年30億目標的實(shí)現。

有理由相信，未來(lái)，在川酒集團的賦能下，敘府酒業(yè)將繼續以“倍速”的發(fā)展態(tài)勢，讓“酒都宜賓的第二張名片”走得更穩更遠。

03、旗下“精英”集中亮相全國糖酒會(huì )，敘府讓確定更確定

借助川酒集團的力量，敘府酒業(yè)正在走全國化布局的路上。顯然，川酒背書(shū)、名酒產(chǎn)區、品質(zhì)為先，“四年磨一劍，今朝試鋒芒”的敘府酒業(yè)已蓄勢待發(fā)，而產(chǎn)品作為敘府酒業(yè)進(jìn)軍全國市場(chǎng)的敲門(mén)磚，是敘府酒業(yè)實(shí)現騰飛的最后一張拼圖，也是乘風(fēng)破浪新時(shí)代的核心動(dòng)力。為此，敘府酒業(yè)極盡所能提升產(chǎn)品的市場(chǎng)能見(jiàn)度。

2022年11月10日-12日，第106屆全國糖酒商品交易會(huì )將在成都舉行，敘府酒業(yè)為此做了充分準備。

酒業(yè)家了解到，此次參加全國糖酒會(huì )，敘府酒業(yè)將帶來(lái)“塔基”品牌敘府大曲、戰略級新品敘府臻釀、經(jīng)典白蓋、柔雅敘府等主線(xiàn)產(chǎn)品外，還有顏值頗高的敘府青綠、敘府云間等文創(chuàng )產(chǎn)品以及春釀、秋收等限量產(chǎn)品，組成了覆蓋高、中、低價(jià)位的產(chǎn)品矩陣，將為來(lái)自全國各地的酒商提供豐富的產(chǎn)品選擇。

正如川酒集團副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)股份公司董事長(cháng)熊吉所言，之所以選擇把全部的核心產(chǎn)品都帶到全國糖酒會(huì )來(lái)，一方面是出于產(chǎn)品露出的需要，讓來(lái)自全國各地的酒商進(jìn)一步了解敘府酒業(yè)的產(chǎn)品情況，旨在為酒商提供更豐富的產(chǎn)品選擇；另一方面。目前已是10下旬，距離中2023年元旦、春節只有是三個(gè)月時(shí)間，搭建核心產(chǎn)品與有需求的酒商之間溝通的橋梁，讓渠道更了解敘府的產(chǎn)品，為旺季預熱，也是此次敘府參展的目的之一。

在行業(yè)人士看來(lái)，近年來(lái)在多重不利因素影響下，白酒行業(yè)面臨著(zhù)許多不確定，而蒸蒸日上的敘府酒業(yè)，用一個(gè)個(gè)漂亮的成績(jì)單，成為行業(yè)周期里不確定中的確定。在2023年春節旺季來(lái)臨前參加全國糖酒會(huì )，無(wú)疑將進(jìn)一步推動(dòng)其市場(chǎng)發(fā)展，讓敘府產(chǎn)品在渠道和消費端“看得見(jiàn)”，將讓敘府酒業(yè)的確定更確定。

據悉，本次全國糖酒會(huì )，敘府酒業(yè)產(chǎn)品將在成都市岷山飯店、會(huì )展中心、祥宇賓館進(jìn)行展出，誠邀全國酒商前來(lái)洽談合作，共襄盛會(huì )，抓住行業(yè)不確定中的確定。